Чем опасно увлечение жирной пищей

Автор Виктория Свободная. Опубликовано в Официальная медицина

А известно ли вам, что чрезмерное злоупотребление жирами опасно не только лишними килограммами для вашего тела. Учеными Массачусетского Университета было доказано, что жирная пища увеличивает риск заболевания колоректальным раком. И теперь тому есть весомые доказательства.

Не так давно исследователи провели опыт, целью которого было выявить причину опасности заболеваемости раком у тех, кто не ограничивает себя в приеме жирной пищи. Опыт, как и в большинстве других случаев, был поставлен на грызунах. В течение длительного периода времени ежедневный рацион зверьков включал в себя около шестидесяти процентов жиров. Если сравнивать с тем рационом, которым они обходились ранее, стоит отметить, что концентрация жиров увеличилась в два раза.

После непродолжительного периода было установлено, что в кишечниках подопытных в несколько раз было увеличено содержание стволовых клеток. А вот количество клеток Панета, которые являются защитниками от многих бактерий и микроорганизмов, наоборот, резко сократилось. Путем опыта было доказано, что эти стволовые клетки были подвергнуты мутациям, что привело к изменению белка PPAR-дельта, который в результате чрезмерного количества жиров просто перестал выполнять свою главную задачу. А задачей этого белка являлся как раз метаболизм жирных кислот. Поэтому при возникновении проблем со здоровьем, обращайтесь за помощью к специалистам.

В результате всего вышеперечисленного, было доказано, что пища, которая содержит много жиров, приводит к развитию колоректального рака у грызунов. В настоящее время исследователи этого университета занимаются дальнейшими опытами и пытаются выяснить взаимосвязь между опасностью жиров для грызунов с опасностью похожих жиров для человека.

А для тех людей, которые решили попробовать на себе модную на сегодняшний день Палеодиету, стоит сказать, что в настоящее время доказана серьезная опасность этого модного увлечения. Пища, богатая жирами и бедная углеводами, может привести не к потере веса, а, наоборот, к его увеличению.


Проголосовать за статью

(Еще нет голосов, оставьте свой голос первым)
Загрузка...

Оставить комментарий