Рецепт дня: салат из моркови с сельдереем
Легкий и полезный салат из овощей под сливочным соусом
Ингредиенты:
- Морковь среднего размера – 2 шт.
- Корень сельдерея – 1/2 шт.
- Кунжут – 1 ст. ложка
- Густые сливки 35% – 1/2 стакана
- Белый винный уксус – 2 ст. ложки
- Черный молотый перец, соль – по вкусу
Как приготовить салат из моркови и сельдерея:
1. Морковь и сельдерей почистить, натереть на крупной терке.
2. Для соуса: сливки взбить до пышности, но не в пену. Добавить винный уксус, соль и перец. Осторожно перемешать.
3. Салат заправить соусом перед подачей, посыпать кунжутом.
4. При желании можно украсить веточкой свежей петрушки или сельдерея и орехами.
5. Салат из моркови и сельдерея готов!
Приятного аппетита!